#18 In cucina
Le applicazioni principali in cucina riguardano i risotti e i dolci. Per quanto riguarda i primi abbiamo, ad esempio, il risotto al brachetto e radicchio, mantecato al gorgonzola Nei dolci, invece, troviamo le pere al vino rosso con sciroppo di Brachetto oppure i cannoncini con la crema di Brachetto